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[轉載][家常料理]蔬菜素丸子[複製鏈接]

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樓主
發表於 2019-1-17 04:39 PM|只看該作者|倒序瀏覽
素丸子材料:

A、豆腐一塊、紫菜三張、馬蹄(荸薺)8顆、香菇五朵

B、菠菜嫩葉or高麗菜


素丸子做法

1、豆腐用鹽水煮五分鐘,撈出瀝乾,搗碎,用乾淨紗布擠乾水分;紫菜剪碎;馬蹄去皮洗淨,;香菇泡軟、洗淨,備用。                                                               

2、馬蹄&香菇各切碎粒,一起下油鍋,中小火炒香。

3、將豆腐、紫菜、馬蹄、香菇四種材料與少許麵粉混合攪拌均勻。

4、做法3放少量鹽及胡椒粉調味,用手捏成一個個圓蔬菜球,外面均勻滾上生粉,放置十分鐘。

5、熱油鍋,投入蔬菜球,開中火炸至金黃色,撈出。

6、將炸好的蔬菜丸子擺放在菠菜上方,即可。                                                                                                                                                                                                                                                                                          

7、蔬菜丸子可根據個人口味,搭配椒鹽或番茄醬食用。

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頭香
發表於 2019-1-20 10:24 PM|只看該作者
這道不用炸的話
有機會做嗎?
用滾水燙的話
有機會成型嗎?

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發表於 2019-1-22 10:19 PM|只看該作者
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偶爾吃個素也很好

感謝分享呀


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發表於 2019-1-28 05:11 PM|只看該作者
若有安裝色情守門員,可用無界、自由門等軟件瀏覽伊莉。或使用以下網址瀏覽伊莉: http://www.eyny.com:81/index.php
感謝大大分享呀
若對尊貴或贊助會員有任何疑問,歡迎向我們查詢。我們的即時通或MSN: admin@eyny.com

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受到警告5
發表於 2019-2-5 09:55 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
謝謝提供好食譜多謝分享




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發表於 2019-2-26 10:03 AM|只看該作者
一直都不是很喜歡素肉的味道
說不定丸子可以大大吸引我!
感謝分享~

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