達人私房京都卅伊根町 人情味濃的小漁村

達人私房京都卅伊根町 人情味濃的小漁村

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站在位於海灣高點的伊根之里公園，俯瞰整個伊根町船屋聚落群（伊根舟屋），小小的船屋，櫛比鱗次，有序並列著，像是樂高積木做成的小屋般，相當可愛。我一直很偏愛這種小漁村，氣氛安靜又有人情味，跟東京那種大都市相比，多了真實的存在感。

【撰文、取材卅陳偉倫；攝影卅陳偉倫、李明宜、野水綾乃】 一陣雨後，微濛的霧氣與海風，夾雜些許鹹味，讓人聯想到三島由紀夫作品潮騷中的場景，一種港口限定的特有氣味。 站在位於海灣高點的伊根之里公園，俯瞰整個伊根町船屋聚落群（伊根舟屋），小小的船屋，櫛比鱗次，有序並列著，像是樂高積木做成的小屋般，相當可愛。我一直很偏愛這種小漁村，氣氛安靜又有人情味，跟東京那種大都市相比，多了真實的存在感。 伊根町從事漁業，已有上百年歷史，在伊根灣五公里的範圍裡，約有230間的船屋建築，船屋建築的一樓是停放小船，以及堆放捕魚器具的地方，直接與海水相通，而二樓則是主人居住的地方，頗具特色。 附近的住民，很熱情邀請我參觀了以木頭搭建的船屋建築，摸黑走了進去，盡頭便是大海，讓人好興奮，老先生順手拉起來網子，裡頭滿是大顆的鮑魚、海蟹，原來捕獲的海產還可以先寄放在海中，當作冰箱來用。與海為生，這裡的居民也很有環保意識，不汙染海洋，讓水質保有潔淨，呈現清澈淺藍，居然一眼就能望到數公尺深的珊瑚，讓我好訝異！老建築也有新的轉機，例如曾在栃木縣開餐廳，之後回到故里的鍵先生，就將家中原有的船屋改成民宿「鍵屋」，頗受好評。 「鍵屋」的前身是個倉庫，鍵先生花了三個月整理，重新裝潢，以木質感作為設計，相當新穎、雅致。我很喜歡這裡的料理，採用當地的新鮮海產，無國界料理的烹調手法，相當美味，例如用大鯛魚頭加入牛蒡，並以醬油、薑、酒去烹煮，肉質相當細嫩，醬汁還能攪著飯吃，非常過癮。 填飽肚子之後，一定要來個遊覽船賞遊之旅，從海面上看船屋建築，感覺完全不同。我們選擇搭載十一人的小船，比較不擁擠，也能玩得較盡興。在伊根灣裡繞，除了可以一路餵食海鷗，也能一邊賞覽船屋，安靜地在海上擺盪著，是相當特別的體驗。 伊根町有個向井製酒廠，相傳13代，歷史相當久遠，從江戶幕府時期開始，距今已有250年歷史，因靠海鹽分重，釀酒最重要的良質水是來自山裡，挖井儲存而來，店裡最受歡迎的酒「伊根滿開」，是用古代米，也就是紅米來製造，由於具有紅酒口感，還外銷到荷蘭。 ◎伊根町交通資訊 從京都車站烏丸口搭乘開往丹後的高速巴士，約2小時後在天橋立車站下車，車資￥2,700；再從天橋立車站搭乘開往伊根町的路線公車，約20分鐘可達。 ◎鍵屋 地址︰京都府與謝郡伊根町自龜島864 電話︰0772-32-0356 住宿價位︰採一泊二食計費，三人以上，每人約NT6,150元、兩人成行，每人約NT8,640元 ◎伊根灣巡遊遊覽船 電話︰0772-32-0230 資訊︰￥660，航程30分鐘 ◎向井製酒廠 地址︰京都府與謝郡伊根町平田67 電話︰0722-32-0003 營業時間︰10：00～17：00 ※延伸閱讀》 下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員 下載: 訪客無法瀏覽下載點，請先 註冊 或 登入會員

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